于占泉-非遗传承人

非遗手工匠人
中华传承
2025-05-24
来源:栏目官网

岁月陈酿匠心传承


威海于氏酿酒有限公司创始人于占,作为一家在白酒行业熠熠生辉的综合性企业,业务广泛覆盖白酒生产、销售、储藏以及定制等领域。其历史渊源可回溯至上个世纪八十年代初,发轫于被誉为“中国矿泉水之乡”的五大连池市的于氏老烧锅。历经岁月的沉淀与磨砺,如今的于氏酿酒坐落于威海市桥头镇,占地达2万平方米,已然成为行业内的中流砥柱。


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公司始终将品质视为立足之本,坚守纯粮固态法白酒酿造工艺。由数位资深酿酒师组成的精英团队,他们不仅拥有丰富的经验,更怀揣着对酿酒事业的赤诚热爱。在酿酒过程中,他们严格遵循传统工艺,从原料的挑选,到酿造的每一道工序,再到成品的最后把关,每一个关键控制点与细微环节,都被纳入严格的品控体系,力求做到尽善尽美,只为每一瓶出厂的白酒都能达到至臻品质。


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公司的原料选用更是独具匠心,精选自吉林省与内蒙古交界处种植的优质红高粱。这片得天独厚的土地,孕育出的红高粱颗粒饱满、淀粉含量高,为酿造高品质白酒提供了天然的优质原料。以此为基础,经传统工艺精心酿造而成的白酒,具有典型的独特风格,入口绵柔顺滑,落口甘甜醇厚,饮后口中留香悠长,让人回味无穷,每一瓶都堪称品质的典范。


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在经营理念上,于氏酿酒以仁为本,视消费者的需求为重中之重。不仅致力于为消费者提供高品质的白酒,更注重全方位的服务体验。从产品的研发、生产,到销售与售后,每一个环节都体现着对消费者的关怀与尊重。同时,公司大力开展招商工作,秉持着以仁为本的合作理念,积极与合作伙伴建立长期稳定的合作关系。在合作过程中,充分考虑合作伙伴的利益,提供全方位的支持与帮助,携手共进,共同发展壮大,以实现互利共赢的美好愿景。


于占泉


未来,威海于氏酿酒有限公司将继续坚守品质与仁爱,不断创新与发展,致力于为消费者带来更多高品质的白酒,为行业发展贡献更多的力量,让于氏美酒的醇香飘向更广阔的天地。


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